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Direcionada a bares, restaurantes, padarias, açougues etc, o objetivo dessa história é apresentar aos profissionais da área de alimentos os principais cuidados que devemos tomar ao manipular alimentos. O foco é na prevenção da contaminação e na saúde e segurança do consumidor. Afinal, essa é uma das receitas fundamentais para conquistar a confiança e a preferência dos clientes, não é?
Páginas: 16 | Cor: Colorido | Formato: 15x21 cm | Papel: Reciclado FSC
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